Waitangi Hāngī
Artistas maoríes con kākahu sosteniendo remos tallados durante un pōwhiri en el césped de los Waitangi Treaty Grounds a plena luz del día

Waitangi Treaty Grounds · Bahía de las Islas

Contempla cómo se saca el hāngī de la tierra

4.7 (79 opiniones verificadas · GetYourGuide)

Una bienvenida pōwhiri y un kapa haka en el tallado Te Whare Rūnanga culminan con un buffet de hāngī.

El Hāngī y el Concierto solo se celebran en noches determinadas durante la temporada de la Bahía de Islas, y el whare tiene un número fijo de asientos cada vez que se realiza. Si te pierdes una noche, la siguiente en el calendario podría estar a dos o tres días de distancia, no mañana.

La velada, de un vistazo

Qué es
Una bienvenida pōwhiri, un concierto de kapa haka en la tallada casa de reuniones Te Whare Rūnanga y una cena buffet de hāngī, junto con la entrada del día a los Treaty Grounds
Dónde
Los Waitangi Treaty Grounds, Bay of Islands — a unos minutos de Paihia y a unos 20 minutos de Kerikeri
Duración
La velada se desarrolla de 17:30 a 20:00; la entrada diurna es tuya desde la apertura para que la aproveches antes
Temporada
De octubre a abril, en noches selectas de cada semana — el recinto en sí permanece abierto todo el año

La velada

El Hāngī y Concierto mantiene casi la misma estructura la mayoría de las noches en que se celebra, desde la bebida de bienvenida hasta el último plato de pudin.

  1. 5:15–5:30 p. m.Llegada al Whare Waka CaféUna bebida de bienvenida y unos minutos para instalarse antes de que comience el programa de la velada.
  2. Después de las 5:30 p. m.El desafío ceremonialUn desafío tradicional maorí da inicio a los actos antes de que todos se dirijan hacia Te Whare Rūnanga.
  3. El conciertoCanción, haka y narraciónUna actuación cultural llena de energía dentro de la casa de reunión tallada.
  4. Aproximadamente a las 7:00 p. m.El hāngī se desvelaEl chef del hāngī levanta la cena del suelo frente al grupo y el bufé queda abierto.
  5. 8:00 p. m.La velada llega a su finLas puertas cierran a las 8pm. El transporte no forma parte de esta reserva, así que planifica tu propio regreso.

Tres postes tallados, una noche

Los postes tallados de Te Whare Rūnanga bordean la casa de reuniones donde se celebra el kapa haka de la noche. La mayoría de las noches, el Hāngī y Concierto mantiene la misma estructura en tres partes: una bienvenida, una actuación y luego una cena cocinada bajo tierra.

The carved meeting house Te Whare Rūnanga seen across the lawn at the Waitangi Treaty Grounds on a clear day
Pōwhiri

La bienvenida

La velada comienza con una bebida de bienvenida y un tiempo para instalarse en el Whare Waka Café, luego un desafío ceremonial marca el tono antes de que el grupo se dirija hacia la casa de reuniones.

The carved interior of the wharenui Te Whare Rūnanga, with a carved centre post and woven wall panels lit from above
Kapa haka

El concierto

Dentro de Te Whare Rūnanga, la casa de reuniones tallada inaugurada para el centenario del Tratado en 1940, un concierto lleno de energía con canciones, haka y narración de historias da vida a la velada.

A buffet spread of roasted meats, vegetables and salad set out for a shared evening meal
Hāngī

La cena

Hacia las 7 de la tarde, el chef de hāngī saca del suelo la cena de esa noche, y le sigue un bufé de carnes, verduras, pan, ensalada y pudin al vapor.

La entrada diurna forma parte de este boleto y vale la pena aprovecharla: llegue a media tarde para visitar la Treaty House, los museos y la waka, mucho antes de que comience el pōwhiri a las 5:30pm.

El día

La entrada de día incluye esta entrada y da acceso a la Treaty House, ambos museos, la casa de reuniones tallada y la waka ceremonial, algo que merece la pena aprovechar antes de que empiece la velada.

La Treaty House de tablillas blancas en el Waitangi Treaty Grounds, vista desde el césped frontal en un día despejado
The Treaty House
La waka ceremonial tallada Ngātokimatawhaorua reposando sobre la hierba junto a la playa de Waitangi bajo la luz dorada del atardecer
The waka Ngātokimatawhaorua

Por qué reservar esta velada

Una entrada cubre el día y la noche

Este es el pase combinado: entrada diurna a la Treaty House, ambos museos y la waka, más el pōwhiri de la noche, el concierto y la cena hāngī. Llegar por la tarde en lugar de a las 17:30 es la diferencia entre aprovechar toda la entrada o solo la mitad.

El concierto se celebra dentro de una casa de reuniones en funcionamiento

Te Whare Rūnanga fue tallada a mano e inaugurada el 6 de febrero de 1940, exactamente un siglo después de la primera firma del Tratado. No es una réplica construida para turistas — es la misma casa tallada que se utiliza para las actuaciones culturales en los Grounds cada día.

El hāngī se cocina, no solo se emplata

La cena se saca de la tierra frente al grupo alrededor de las 19:00 en lugar de llegar ya emplatada desde una cocina. Ver al chef del hāngī descubrirla es una parte tan esencial de la velada como comer el buffet que sigue.

Una temporada, no un espectáculo de todo el año

El Hāngī y Concierto se celebra de octubre a abril en noches selectas, aprovechando las tardes más cálidas y largas de la Bahía de las Islas. Fuera de ese periodo, la entrada diurna sigue vigente, pero el espectáculo nocturno no se realiza.

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A plated spread of roasted meats and greens on an outdoor table

El bufet hāngī

La cena se sirve en formato de bufé en cuanto el chef del hāngī lo levanta del suelo, programada alrededor de las 7 p. m. en las noches en que se celebra la velada.

Qué encontrarás en el bufé

Carnes, verduras, pan y ensaladas, con un tradicional pudin al vapor de postre: un bufé completo en lugar de un menú fijo emplatado.

Necesidades dietéticas

Hay opciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos si las indicas con al menos 48 horas de antelación; un buffet compartido sigue conllevando cierto riesgo de contaminación cruzada para alergias graves.

Qué ponerse

La ropa cómoda es la mejor opción: la velada transcurre entre el Whare Waka Café al aire libre, la casa de reuniones y de nuevo el exterior para el hāngī, y puede refrescar al caer la noche.

La bebida de bienvenida

Se sirve una bebida a la llegada al Whare Waka Café, antes del desafío ceremonial y del concierto que siguen.

Cómo llegar a Waitangi

Desde Paihia

Waitangi se encuentra justo al otro lado del río desde Paihia, a pocos minutos por carretera o en un breve cruce en ferry de pasajeros desde el muelle de Paihia.

Desde Kerikeri

Kerikeri está a unos 20 minutos en coche hacia el norte. El transporte público en Northland es limitado, por lo que la mayoría de los visitantes alojados allí llegan en coche.

Sin recogida en el hotel

El traslado desde el hotel no forma parte de esta reserva: llega por tu cuenta al Whare Waka Café para el inicio a las 5:30pm, en coche o en el breve ferry de pasajeros desde Paihia.

Llegue a media tarde

Como la entrada diurna forma parte de este boleto, llegar a primera hora de la tarde o a media tarde deja tiempo para la Treaty House, los museos y la waka antes de que la velada comience a las 5:30 p.m.

La temporada de Waitangi, mes a mes

PeríodoNoches en las que se celebraInformación útil
OctubreMartes y juevesEl mes inaugural de la temporada, antes del ajetreado calendario veraniego
Finales de octubre – febreroMartes, jueves y sábadosEl tramo más concurrido de la temporada, con una tercera noche añadida cada semana
Marzo – abrilMartes y juevesEl tramo final de la temporada, de vuelta a una semana de dos noches
Mayo – septiembreSin servicioSolo una velada de temporada — la entrada diurna a los Terrenos sigue disponible todo el año

Preguntas sobre el Hāngī y el Concierto de Waitangi

¿Qué sucede realmente durante la velada?

Las puertas de la velada abren en el Whare Waka Café hacia las 5:15 p. m. con una bebida de bienvenida, seguida de un desafío ceremonial, un concierto de canto, haka y narración dentro de Te Whare Rūnanga, y una cena buffet hāngī que se descubre hacia las 7 p. m. La velada termina a las 8 p. m.

¿Está incluida la entrada diurna a los Treaty Grounds?

Sí — esta entrada combina la velada con la admisión diurna, que abarca la Treaty House, el Museo Te Kōngahu, el Museo Te Rau Aroha, Te Whare Rūnanga y la waka ceremonial. Llega por la tarde para aprovecharla antes de que comience la velada.

¿Qué es Te Whare Rūnanga?

Una casa de reunión maorí tallada en los Treaty Grounds, esculpida a partir de 1934 e inaugurada el 6 de febrero de 1940, un siglo después de la primera firma del Tratado de Waitangi. Se alza frente a la Treaty House y acoge el concierto de la velada.

¿Qué es un hāngī?

Un método tradicional maorí de cocinar alimentos en un horno de tierra. En esta velada, el chef de hāngī desvela la cena desde el suelo hacia las 7 de la tarde, seguida de un bufé de carnes, verduras, pan, ensalada y pudin al vapor.

¿Qué noches se celebra?

La temporada abarca de octubre a abril, los martes y jueves, con sábados añadidos desde finales de octubre hasta febrero. Consulta la fecha exacta en el anuncio de GetYourGuide antes de planificar el resto de tu velada en torno a ella.

¿Incluye recogida en el hotel?

No. Esta reserva no incluye traslado, así que llega por tu cuenta al Whare Waka Café en los Treaty Grounds para el inicio a las 5:30pm: son unos minutos en coche o un breve cruce en ferry de pasajeros desde Paihia.

¿Qué debería ponerme?

Ropa cómoda. La velada alterna espacios interiores y exteriores, y puede refrescar al caer el sol, así que conviene llevar una chaqueta ligera.

¿Se pueden atender necesidades dietéticas?

Hay opciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos si las indicas con al menos 48 horas de antelación. Es un bufé compartido, así que los huéspedes con alergias graves deben tener en cuenta el riesgo de contaminación cruzada.

Formas de reservar la velada

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