Pōwhiri
L'accueil
La soirée s'ouvre par un verre de bienvenue et un moment pour s'installer au Whare Waka Café, puis un défi cérémoniel donne le ton avant que le groupe ne se dirige vers la maison de réunion.
La soirée en un coup d'œil
- Ce que c'est
- Un accueil pōwhiri, un concert de kapa haka dans la maison de réunion sculptée Te Whare Rūnanga et un dîner buffet hāngī, associés à l'entrée à la journée aux Treaty Grounds
- Où
- Les Waitangi Treaty Grounds, Bay of Islands — à quelques minutes de Paihia et à environ 20 minutes de Kerikeri
- Combien de temps
- La soirée se déroule de 17h30 à 20h ; l'admission de jour vous appartient dès l'ouverture pour en profiter au préalable
- Saison
- D'octobre à avril, certaines soirées choisies chaque semaine — le domaine, lui, reste ouvert toute l'année
La soirée
Le Hāngī et le Concert se déroulent de la même manière la plupart des soirs, du verre de bienvenue à la dernière part de pudding.
- 17 h 15 – 17 h 30Arrivée au Whare Waka CaféUn verre de bienvenue et quelques instants pour s'installer avant le début du programme de la soirée.
- Après 17 h 30Le défi cérémonielUn défi traditionnel māori ouvre les festivités avant que chacun ne se dirige vers Te Whare Rūnanga.
- Le concertChants, haka et récitsUn spectacle culturel plein d’énergie à l’intérieur de la maison de réunion sculptée.
- Vers 19 h 00Le hāngī dévoiléLe chef du hāngī sort le dîner de terre devant le groupe, puis le buffet ouvre.
- 20 h 00La soirée se termineFermeture des portes à 20 h. Le transport n'est pas inclus dans cette réservation : organisez vous-même votre retour.
Trois poteaux sculptés, une soirée
Les poteaux sculptés de Te Whare Rūnanga bordent la maison de réunion où se déroule le kapa haka de la soirée. La plupart des soirs, le Hāngī et Concert conserve la même structure en trois temps : un accueil, une représentation, puis un dîner cuit sous terre.
Kapa haka
Le concert
À l'intérieur de Te Whare Rūnanga, la maison de réunion sculptée inaugurée pour le centenaire du Traité en 1940, un concert plein d'énergie mêlant chants, haka et récits porte la soirée.
Hāngī
Le dîner
Vers 19 h, le chef hāngī extrait le dîner du soir du sol, puis vient un buffet de viandes, légumes, pain, salade et pudding à la vapeur.
L'entrée de jour est incluse dans ce billet et mérite d'être utilisée — arrivez en milieu d'après-midi pour la Treaty House, les musées et le waka, bien avant le début du pōwhiri à 17h30.
La journée
L'entrée de jour est incluse dans ce billet et donne accès à la Treaty House, aux deux musées, à la maison de réunion sculptée et au waka cérémoniel — à découvrir avant le début de la soirée.
Pourquoi réserver cette soirée
Un seul billet couvre la journée et la soirée
Voici le pass combiné : l'admission de jour au Treaty House, aux deux musées et au waka, ainsi que le pōwhiri, le concert et le dîner hāngī du soir. Arriver l'après-midi plutôt qu'à 17h30, c'est la différence entre profiter de tout le billet et n'en utiliser que la moitié.
Le concert se déroule à l'intérieur d'une maison de réunion en activité
Te Whare Rūnanga a été sculpté à la main et inauguré le 6 février 1940, exactement un siècle après la première signature du Traité. Ce n'est pas une réplique construite pour les touristes — c'est la même maison sculptée utilisée chaque jour pour les représentations culturelles au Grounds.
Le hāngī est cuisiné, pas simplement dressé
Le dîner est extrait du sol devant le groupe vers 19h, plutôt que d'arriver déjà dressé depuis une cuisine. Assister au dévoilement du hāngī par le chef fait partie intégrante de la soirée, tout autant que le buffet qui suit.
Une saison, pas un spectacle à l'année
Le Hāngī et Concert se déroule d'octobre à avril, certains soirs choisis, au rythme des soirées plus douces et plus longues de la Bay of Islands. En dehors de cette période, l'entrée de jour reste valable, mais la soirée elle-même n'a pas lieu.
Trouvez une soirée pour vos dates
Disponibilité et tarifs en temps réel sur GetYourGuide, affichés dans votre devise.
Le buffet hāngī
Le dîner est servi sous forme de buffet dès que le chef du hāngī le sort de terre, prévu vers 19 h les soirs où la soirée a lieu.
Au menu du buffet
Viandes, légumes, pain et salades, avec un pudding traditionnel cuit à la vapeur en dessert — un véritable buffet complet plutôt qu’un menu servi à l’assiette.
Besoins alimentaires
Des options végétariennes, sans gluten et sans produits laitiers sont disponibles si vous les signalez au moins 48 heures à l'avance ; un buffet partagé comporte toujours un risque de contamination croisée pour les allergies sévères.
Quelle tenue adopter
Des vêtements confortables sont idéaux — la soirée alterne entre le Whare Waka Café en plein air, la maison de réunion et un retour à l'extérieur pour le hāngī, et la température peut fraîchir après la tombée de la nuit.
Le verre de bienvenue
Une boisson est servie à l'arrivée au Whare Waka Café, avant le défi cérémoniel et le concert qui suivent.
Se rendre à Waitangi
Depuis Paihia
Waitangi se trouve juste de l'autre côté de la rivière depuis Paihia, à quelques minutes en voiture ou par une courte traversée en ferry passagers depuis le quai de Paihia.
Depuis Kerikeri
Kerikeri se trouve à environ 20 minutes de route vers le nord. Les transports publics dans le Northland étant limités, la plupart des visiteurs qui y séjournent s'y rendent en voiture.
Pas de prise en charge à l’hôtel
La prise en charge à l'hôtel n'est pas incluse dans cette réservation — rejoignez le Whare Waka Café par vos propres moyens pour un début à 17 h 30, en voiture ou par la courte navette maritime de passagers au départ de Paihia.
Arrivez en milieu d'après-midi
L'entrée diurne étant incluse dans ce billet, arriver en début ou en milieu d'après-midi laisse le temps de découvrir la Treaty House, les musées et le waka avant le rassemblement de la soirée à 17h30.
La saison de Waitangi, mois par mois
| Période | Soirées de représentation | Bon à savoir |
|---|---|---|
| Octobre | Les mardis et jeudis | Le mois d'ouverture de la saison, avant le rythme plus soutenu de l'été |
| Fin octobre – février | Les mardis, jeudis et samedis | La période la plus intense de la saison, avec une troisième soirée ajoutée chaque semaine |
| Mars – avril | Les mardis et jeudis | Le dernier volet de la saison, de retour à une semaine de deux soirées |
| Mai – septembre | Non assuré | Une soirée saisonnière uniquement — l'entrée diurne au domaine reste ouverte toute l'année |
Planifier une journée et une soirée à Waitangi
Le guide du débutant
Une journée et une soirée au Hāngī et Concert de Waitangi, étape par étape
Billet d'entrée à la journée, un accueil pōwhiri, un concert de kapa haka et un buffet hāngī — l'ordre réel de déroulement, et ce que chaque étape implique.
En savoir plus → La maison de réunion, expliquéeTe Whare Rūnanga et le concert de kapa haka, expliqués
Ce qu'est la maison de réunion sculptée, quand elle a été construite, et ce qui s'y déroule pendant le concert du soir.
En savoir plus → Le dîner, expliquéLe hāngī à Waitangi : comment il est cuisiné, ce qu'il y a dans l'assiette
Ce qu'est réellement un hāngī, quand il est dévoilé au cours de la soirée, et ce qui figure au buffet ensuite.
En savoir plus → Utiliser le billet de jourLes Treaty Grounds de jour : ce que votre entrée comprend
La Treaty House, les musées, le waka sculpté et les jardins eux-mêmes — ce qui vaut la peine d'être vu avant le début de la soirée.
En savoir plus → Practical questionsRejoindre Waitangi depuis Paihia ou Kerikeri, et choisir le bon moment pour la soirée
En voiture, par le ferry passagers au départ de Paihia, et pourquoi arriver l'après-midi vous permet de profiter pleinement de votre billet.
En savoir plus → Aux alentours de la Bay of IslandsLa Bay of Islands au-delà du Treaty Grounds
Le Hāngī et le Concert se déroulent sur une journée et une soirée. Voici comment cette expérience s'intègre au reste d'un séjour dans la Bay of Islands.
En savoir plus →Questions sur le Hāngī et le Concert de Waitangi
Que se passe-t-il réellement pendant la soirée ?
Les portes de la soirée ouvrent au Whare Waka Café vers 17h15 pour un verre de bienvenue, suivi d'un défi cérémoniel, d'un concert de chants, de haka et de récits à l'intérieur de Te Whare Rūnanga, et d'un dîner buffet hāngī dévoilé vers 19h. La soirée se termine à 20h.
L'entrée de jour aux Treaty Grounds est-elle incluse ?
Oui — ce billet associe la soirée à l'entrée de jour, couvrant la Treaty House, le Te Kōngahu Museum, le Te Rau Aroha Museum, Te Whare Rūnanga et le waka cérémoniel. Arrivez dans l'après-midi pour en profiter avant le début de la soirée.
Qu'est-ce que Te Whare Rūnanga ?
Une maison de réunion māorie sculptée sur les Treaty Grounds, taillée à partir de 1934 et inaugurée le 6 février 1940 — un siècle après la première signature du traité de Waitangi. Elle se dresse face à la Treaty House et accueille le concert du soir.
Qu'est-ce qu'un hāngī ?
Une méthode traditionnelle māorie de cuisson des aliments dans un four en terre. Ce soir-là, le chef hāngī dévoile le dîner sorti de terre vers 19 h, suivi d'un buffet de viandes, légumes, pain, salade et pudding à la vapeur.
Quels soirs cela a-t-il lieu ?
La saison s'étend d'octobre à avril, les mardis et jeudis, avec des samedis supplémentaires de fin octobre à février. Vérifiez la date exacte sur l'annonce GetYourGuide avant d'organiser le reste de votre soirée.
Le transfert depuis l'hôtel est-il inclus ?
Non. Cette réservation n'inclut pas de transfert : rejoignez le Whare Waka Café, sur le site du Waitangi Treaty Grounds, par vos propres moyens pour un début à 17 h 30 — quelques minutes de route ou une courte traversée en navette maritime de passagers depuis Paihia.
Que dois-je porter ?
Des vêtements confortables. La soirée alterne entre intérieur et extérieur, et il peut faire frais après le coucher du soleil : une veste légère est donc utile.
Les besoins alimentaires peuvent-ils être pris en compte ?
Des options végétariennes, sans gluten et sans produits laitiers sont disponibles si vous les signalez au moins 48 heures à l'avance. Il s'agit d'un buffet partagé, les personnes souffrant d'allergies graves doivent donc tenir compte du risque de contamination croisée.
Comment réserver la soirée
Voir le Hāngī et le Concert sur GetYourGuide ↗ À partir de US$114